Capsicum annuum L.
Tillverkare: Franchi
I paketet:50,0 g
Tillgänglighet:4
35.44€
Exkl moms: 29.05€
Chilipeppar "Piccante di Cayenna" är en integrerad del av det mexikanska, afrikanska och asiatiska köket. Utan en uttalad smak ger den rätten en brännande känsla och förändrar smaken och aromen av maten helt, ger en speciell pikantitet till kött-, fisk-, ost- och grönsaksrätter.
Tidig mogen (48-55 dagar från plantering av plantor), avsedd för odling i öppen mark och filmväxthus, är en av de vanligaste sorterna av peppar i världen. Växten är termofil, når 60-90 cm hög. Mogna frukter är ljusröda till färgen, långsträckta koniska i formen, väger 25-35 g. Massan är mörkröd, tjock. Brännande och stickande i smaken, frukterna innehåller en stor mängd vitamin A och C.
Förbränningsgraden på Scoville-skalan: 30000-50000 enheter (SHU).
Sortvärde: motståndskraft mot tobaksmosaikvirus, hög avkastning, riklig och lång fruktsättning, värmebeständighet.
Alkaloiden capsaicin ger den en brännande smak. Det används ofta inom medicin för tillverkning av senapsplåster och salvor, capsaicin verkar deprimerande på maligna celler, peppartinktur hjälper mot huvudvärk, stärker kroppens försvar, förhindrar utvecklingen av åderförkalkning och normaliserar blodtrycket.
Ett starkt afrodisiakum (särskilt för män), det kan stimulera produktionen av "lyckohormoner".
Peppar har också antioxidantegenskaper, förbättrar aptiten och matsmältningen, minskar risken för sjukdomar i hjärt-kärlsystemet och förbättrar blodcirkulationen.
Jordbruksteknik.
Sådd: frön sås för plantor i slutet av februari-början av mars. Dyk i fasen av 1-2 äkta löv. I ouppvärmda växthus planteras 60-65 dagar gamla plantor i slutet av maj - början av juni, enligt ett 50 x 40 cm-schema. Lerig jord som andas är att föredra.
Bra föregångare är gurka, baljväxter, kål.
Skötsel: peppar är lyhörd för appliceringen av fosfor-kaliumgödselmedel för bättre fruktsättning och gödsling med kvävegödselmedel under hela växtsäsongen. Växter kräver markfuktighet och låg luftfuktighet. Därför utförs vattning efter solnedgången med varmt vatten under roten. För utvecklingen av rotsystemet bör regelbunden lossning av jorden utföras.

Skriv en recension

OBS: HTML översätts inte!